Chocolate de taza 100 % cacao

Delicioso chocolate de taza preparado con 100 % de cacao es muy saludable y rendidor, tan utilizada en la preparación de la bebida que se consume tradicionalmente en la noche de Navidad y en toda ocasión .

Nibs de cacao puro

Los nibs de cacao en pocas palabras son las semillas del cacao natural tostado. Su proceso de elaboración es la siguiente:

Primero se tuesta la semilla, Luego se retira la cáscara para poderlas partir. Destaca por su potente aroma que inunda la nariz solamente al abrir el embace; aunque en boca es ligeramente amarguito como es  el cacao ….. “pensar que el cacao es dulce, nada más lejos de la verdad”

Nibs acaramelados con panela

Nibs de cacao orgánicos endulzados con panela es una combinación deliciosa del sabor amarguito del cacao con el dulce de la panela . Son antioxidantes que contienen macro y micro nutrientes, como polifenoles, vitaminas y minerales. 

Puedes consumirlo como snack directo de la bolsa o  como topping en: Yogures, Barritas, Muesli, Helados, Batidos, Con frutas picaditas y otras combinaciones mas 

Chocolates de cobertura

El chocolate de cobertura es una deliciosa combinación  de cacao y manteca de cacao. Recuerda que el paso fundamental en toda cobertura es saber cómo fundir chocolate para cubrir tus postres. Así que vamos a hacer un breve recordatorio. Trocea el chocolate y ponlo en un bowl. Se puede fundir en el microondas o bien al baño maría, que consiste en poner el bowl encima de una olla con agua hirviendo de forma que quede encajado y remover el chocolate hasta que esté fundido.

Cacao en polvo

Fino polvo de cacao obtenido a partir de la trituración y molienda, con un intenso sabor listo para consumirlo directamente en bebidas frías o calientes, repostería y otros usos.

Chocolate al 60%

Delicioso chocolate con un suave sabor a cacao para los dulceros de la casa.

Chocolate al 70%

Delicioso chocolate negro con intenso sabor a cacao.

Chocolate con Almendras

Delicioso chocolate con suave sabor a cacao y trocitos de almendras tostadas, es una combinación perfecta de sabor.

Chocolate con Kiwicha

Delicioso chocolate con suave sabor a cacao y granos de kiwicha pop , es una combinación perfecta de sabor.

Manteca de Cacao

Manteca Pura de Cacao obtenida a través del proceso de prensado.

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